Wir finden Tee heiß!

Aktuelles

Liebe Hannoveraner,

noch bis 23. Dezember (ausnahmsweise auch am Montag, 22. Dezember) können Sie bei SOMMERFUGL in der Voßstrasse 43 ihre Tee-Bestellung abholen.

Vom 24. Dezember 2014 bis einschließlich 5. Januar 2015 hat SOMMERFUGL geschlossen.

Viele Grüße,

Sabine Trump

Wir haben zwei Neuzugänge im Shop: JAKOB und OSKAR die beiden Teekannen stammen vom britischen Designer George J. Sowden. 


JAKOB
JAKOB
OSKAR
OSKAR


Neu im Shop


Faszination Tee

Es gibt unzählige Sorten von Tees auf unserer Erde. Strenggenommen kann man aus einem Teestrauch all diese Sorten herstellen. Für die Teeherstellung bedarf es ein gutes Gespür für die Natur und für den Verarbeitungs- prozess. Ein Handwerk mit sehr langer Tradition. Jede neue Ernte empfinde ich als Geschenk. So viele Einflüsse treffen bei der Teeproduktion zusammen. Jede Tasse Tee ist für mich ein besonderer Genuß!

Bio

Ich führe ausschließlich kontrolliert biologisch angebaute Tees und Aufgüsse. Damit garantiere ich für naturbelassenen Teegenuss.

DE-ÖKO-012
DE-ÖKO-012

Zeit

Ich vertreibe nur lose Bio-Tees. Sehr viel Zeit vergeht, bis der Tee geerntet werden kann. Der Anbau des Tees folgt dem natürlichen Rhythmus der Natur. Die richtigen Zeitpunkte der Arbeitsschritte bei der Weiterverarbeitung sind entscheidend für die Qualität des Tees. Nach der Fertigstellung des Tees verbringt dieser viel Zeit auf dem Transportweg, um bei uns in Deutschland anzukommen. Da ist es mir eine wahre Freude und auch ein Ausdruck meiner Dankbarkeit und Wertschätzung gegenüber den vielen engagierten Menschen, die an der Entstehung dieser Kostbarkeiten mit gewirkt haben, meine Zeit zu investieren, um den losen Tee zuzubereiten und bewusst zu genießen. 


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