Aktuelles


Tee Events 2017

 

Habt ihr Lust tiefer in die Welt des Tee einzutauchen? Prima! 

Im Laufe des Jahres finden samstags unterschiedliche Teeverkostungen statt: Matcha Workshop, Teeverkostung Japan und Teeverkostung Grundlagen.

 

Detaillierte Informationen ihr hier.

 

Dieses Jahr sind wir auf dem Adventsbasar im "Alten Schafsstall" in Lenthe dabei. Ein kleiner und liebevoll ausgerichteter Basar in besonderer Umgebung.


Aji Teekunst

Aji Teekunst ist die kleine Schwester von EMMA Tea.

Bei Aji dreht sich alles um den ökologisch angebauten Japantee. Den Großteil der Erzeuger kenne ich persönlich. Nun sind auch diese Tees im EMMA Tea Shop erhältlich. Aji Teekunst hat einen eigenen Internetauftritt.


Faszination Tee

Es gibt unzählige Sorten von Tees auf unserer Erde. Strenggenommen kann man aus einem Teestrauch all diese Sorten herstellen. Für die Teeherstellung bedarf es ein gutes Gespür für die Natur und für den Verarbeitungs- prozess. Ein Handwerk mit sehr langer Tradition. Jede neue Ernte empfinde ich als Geschenk. So viele Einflüsse treffen bei der Teeproduktion zusammen. Jede Tasse Tee ist für mich ein besonderer Genuß!

Bio

Ich führe ausschließlich kontrolliert biologisch angebaute Tees und Aufgüsse. Damit garantiere ich für naturbelassenen Teegenuss.

DE-ÖKO-012
DE-ÖKO-012

Zeit

Ich vertreibe nur lose Bio-Tees. Sehr viel Zeit vergeht, bis der Tee geerntet werden kann. Der Anbau des Tees folgt dem natürlichen Rhythmus der Natur. Die richtigen Zeitpunkte der Arbeitsschritte bei der Weiterverarbeitung sind entscheidend für die Qualität des Tees. Nach der Fertigstellung des Tees verbringt dieser viel Zeit auf dem Transportweg, um bei uns in Deutschland anzukommen. Da ist es mir eine wahre Freude und auch ein Ausdruck meiner Dankbarkeit und Wertschätzung gegenüber den vielen engagierten Menschen, die an der Entstehung dieser Kostbarkeiten mit gewirkt haben, meine Zeit zu investieren, um den losen Tee zuzubereiten und bewusst zu genießen.